当光线照射到物质时，它会散开，形成非弹性散射。弹性分析散射的散射环境光是与激发光波长范围相同的成分。非弹性分析散射的散射光有比激发不同光波通过长长的和短的成分,统称为拉曼效应。

　　除了与原始入射光频率相同的瑞利散射外，一系列非常微弱的拉赫曼线在垂直方向上对称分布，这种现象称为拉赫曼效应。

　　由于拉曼谱线的数目，位移的大小，谱线的长度可以直接与试样进行分子结构振动或转动能级有关。

　　因此，就像红外光谱学一样，对手持式拉曼光谱仪拉赫曼光谱的研究可以得到关于分子振动或旋转的信息。

　　目前手持式拉曼光谱仪分析信息技术已广泛应用于社会物质的鉴定，分子利用结构的研究谱线特征。

　　手持式拉曼光谱仪应用领域：

　　1.食品工业中食品成分的“验证”和掺杂剂的“伪造”

　　2.农牧经济领域农牧企业产品的分类及鉴定

　　3.化学、聚合物、制药和医疗领域的过程控制；质量控制、成分鉴定、药物鉴定和疾病诊断

　　4.刑侦及珠宝企业行业、毒品进行检测；珠宝公司鉴定

　　5.环境保护，环保管理部门水质污染监测、表面污染问题检测和其他国家有机污染物

　　6.物理教学领域光学系统器件和半导体元件进行研究

　　7.文物鉴定、古董鉴定、警察刑事鉴定等领域

　　8.地质环境领域现场进行探矿、矿石主要成分的定量定性数据分析和包裹体的研究

　　9.在石油领域，石油产品的快速分类、石油产品的组成、石油产品在线监控等。